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今年度(2015年)味噌部のご案内

今年の活動は、被災者への味噌作りではなく、先ずは自分たちで大豆を育て、どの様に実がなり、味噌を作るのか、またどんな味に育つのか五感を使い一連の流れを確認しつつ、畑の作業をみんなで楽しもうということになりました。

興味のある初めての方にも参加しやすい内容になっているかと思います。

種まき、収穫は参加者一斉に行い、途中の作業(土寄せ、草取り、さやはずし)は、各自都合の良い時に行っていただきます。

種まき
日程:2015年7月5日(日)
場所:野木の畑
内容:自分の畑を自分で管理しつつ、味噌作りを行う
費用:500円程度

興味のある方は、ミソ部のメーリングリストに登録していただき、そこから詳細をご連絡いたします。

申し込み、問い合わせ先:担当 池田さんまでお願い致します。

メール : ayaks_i@ybb.ne.jp

※こちらは、よちよちクラブの会員外も参加OKの部活動です。

活動に参加して頂ける方、ご連絡お待ちしています!!

日付:2015/06/24 18:00

みそ部のご案内

福島にみそを贈ろう!!

みそ部活動に参加しませんか?

野木で宅配の有機無農薬野菜をご夫婦で作られており、よちよちのOGでもあるコバちゃん農場の奥様の発案で

24年度より、活動している部活動です。

東日本大震災の被害で、大きな影響を受けた福島の子どもを持つお母さんたちに、同じ母親としてできることをしたいと

安全安心な無農薬手作りみそを作って贈るという活動です。

みそ作りを大豆の栽培から1年かけて体験でき、子どもも畑の中で作物がどのように作られるのかなど様々なことを学べますよ!

具体的な内容は・・・

6月中旬 種まき

6月下旬~7月下旬 土寄せ、草取り

10月下旬 収穫

11月上旬 さや外し、豆選別

1月下旬 みそ作り

3月中旬 打ち上げ、反省会

場所は、野木町の間々田自動車教習所近くの畑です。近くに東北新幹線が走っています。細かな日程は、みそ部のメーリングリストでお知らせします。毎回出欠を取り、参加できる方で作業を進めていく形です。楽しんで作業することが基本なので、少しでも興味がある方は、ぜひ、ご参加ください!!

参加希望の方は・・・担当 池田さんまでお願い致します。

メール : ayaks_i@ybb.ne.jp

 

※こちらは、よちよちクラブの会員外も参加OKの部活動です。活動に参加して頂ける方、ご連絡お待ちしています(^^)

日付:2015/05/11 21:22

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